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Communiqués de presse

	Un livret essentiel pour cuisiner les courges avec saveurs Économiques, savoureuses, elles protègent la santé... Cela n'est pas un scoop: quand le froid fait son entrée, on ne sait plus faire preuve d'imagination. Auteur : tomacata2010
	Découvrez le seul producteur français d’œufs d’escargots certifiés biologiques Patrice Lambert a lancé une gamme d’œufs d’escargots français bio. Son « Or Blanc » a été labellisé par l’Agriculture Biologique grâce à une élaboration entièrement naturelle. Auteur : universpresse
	Les cuisiniers de l’hôtel Burdigala se distinguent ! A quelques jours d’intervalle seulement au mois d’octobre, deux cuisiniers de l’hôtel Bordeaux Burdigala ont été sélectionnés pour les finales de prestigieux concours culinaires. Auteur : Vanto
	Tom Press propose aux particuliers d'accéder enfin à la cuisson sous vide Cuisiner, réchauffer sous vide. Des chefs aussi prestigieux que Georges Pralus, Paul Bocuse ou Joël Robuchon, explorent les possibilités de la cuisine sous vide depuis plus de 30 ans. La technique est enseignée au Centre de formation d'Alain Ducasse et aucun professionnel ne doute plus désormais de ses prodigieuses vertus. Mais à l'origine, si l'idée semblait simple - isoler le produit de toute altération possible - la mise en œuvre concrète était passablement compliquée. Auteur : tomprII
	La Boucherie offre 2 M€ de pouvoir d'achat à ses clients Des clients récompensés pour leur fidélité dans les restaurants la Boucherie qui renouvelle l’opération Chéquiers Privilège. Auteur : Sylvie Baudard
	La Mie Câline ouvre son 200è magasin Mardi 26 octobre 2010, La Mie Câline ouvre son 200è magasin à Fontainebleau (Seine et Marne). Un cadeau royal pour l’enseigne qui vient tout juste de fêter son 25è anniversaire... et pour Michel Giret, qui attend cet instant depuis 6 ans. Auteur : Sylvie Baudard
	75è restaurant La Boucherie à Tours Le restaurant La Boucherie a ouvert ses portes le 20 octobre 2010 sur la rocade Nord de Tours. Avis aux amateurs ! Auteur : Sylvie Baudard
	« Les 4 saisons des Volailles Fermières d’Auvergne » Lancement du livret recettes Dès septembre, les Volailles Fermières d’Auvergne lancent une nouvelle collection de recettes en partenariat avec Pierre-Yves LORGEOUX, Maître cuisinier de France et Chef du restaurant gastronomique le N3 du Vichy Spa Hôtel & Resort Les Célestins** . : Les 4 saisons des Volailles Fermières d’Auvergne. Auteur :** sophiebenoitcom
	La Mie Câline ouvre un 2è magasin à Marseille Le 13 octobre 2010, La Mie Câline a ouvert un deuxième magasin dans le centre-ville de Marseille. Une occasion supplémentaire pour les Marseillais de se régaler. Auteur : Sylvie Baudard
	Les petites gourmandises d’octobre, avec Alice Délice Alice Délice vous invite à découvrir sa sélection d’ustensiles de pâtisserie et d’épicerie fine, qui vous accompagneront dans la réalisation de gourmandises sucrées et autres desserts de fête. Pour préparer sereinement Noël, faites dès à présent votre sélection parmi les livres de recettes et accessoires de cuisine qui vous seront utiles au quotidien, comme pour les occasions exceptionnelles, en promotion sur www.alicedelice.com. Auteur : alicedelice