Prêts pour le repas de Noël ?

Des tonnes de recettes de Noël faciles sont sur Marmiton pour trouver le menu de Noël parfait et ainsi combler les papilles de notre famille et nos amis pour les fêtes de fin d’année.

Saumon et foie gras seront bien évidemment de la partie en apéritif ou en entrée ! Tandis que le saumon se mariera parfaitement avec le jus de citron, les blinis, le pain toasté et les herbes, le Recette de Foie gras de son côté trouvera le bonheur auprès du chutney, de la confiture de figue ou d’oignon ou de la fleur de sel.

Les coquilles Saint-Jacques, huîtres, homard et verrines de Noël ne seront pas mis de côté non plus pour une bonne et simple raison : on les adore !

Dinde, chapon, canard, pintade... Vous les connaissez ! Il s’agit bien évidemment des volailles, les incontournables volailles du réveillon de Noël ! Elles s’accompagneront volontiers de farces et de marrons. Mais il n’y a pas que la volaille ! Le poisson a aussi sa place dans le plat principal, surtout si on l’accompagne d’une sauce festive... Poisson, volaille, viande… Après tout, il n’y a pas qu’une seule et unique recette de Noël !

Pour le dessert, difficile de faire l’impasse sur la fameuse bûche de Noël (sauf si on préfère choisir un dessert glacé, parfait après un repas aussi gourmand que celui de Noël). La bûche on l’adore, qu’elle soit aux fruits, au chocolat ou aux marrons. Et comme la bûche n’est pas si difficile à faire, on peut la cuisiner à notre façon et selon nos goûts ! Pour le petit rafraichissement, on peut l’accompagner de clémentines ou d’une petite salade à l’orange.

Maintenant qu’on a éveillé nos papilles, passons en cuisine pour le repas de Noël!

A propos de l'auteur :

Eh oui, cette année, pas d’inquiétude, Marmiton est là pour nous donner un grand coup de pouce !

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