Jours Heureux fête la Chandeleur : crêpes, carnaval, mardi gras, confiserie

Le mois de février est riche en réjouissances gourmandes. Début février, les crêpes sont à l’honneur, avec la Chandeleur, et les parades du carnaval entraînent chacun dans une ronde sans fin pour partager des moments festifs, et amuser petits et grands. Point d’orgue de la fête, Mardi Gras met traditionnellement fin à cette parenthèse faite de délices et de jeux.

Respectueux de toutes les traditions gourmandes de France, Jours Heureux fait la part belle aux agapes de février, et vous a préparé une sélection de petits plaisirs sucrés qui trouveront place sur vos table ce mois-ci et régaleront les gourmands de tous âges.

Il convient de réserver une place de choix aux confitures qui viendront garnir les traditionnelles crêpes de la Chandeleur : celles sélectionnées par Jours Heureux sont d’autant plus savoureuses qu’elles sont confectionnées comme autrefois, sans colorant ni conservateur, dans de grands chaudrons où elles cuisent longuement avant d’être mises en pot. Fraise, framboise, fruit rouge, abricot, mirabelle ou rhubarbe, découvrez les nombreux parfums des confitures Jours Heureux, les délicates saveurs des fruits les plus beaux.

Mais d’autres gourmandises sucrées agrémenteront délicieusement votre table : crème de caramel au beurre salé de Bretagne, miel de Bourgogne ou de Corse, crème de marrons de Collobrières. Quant aux enfants, ils se régaleront des berlingots de Carpentras aux belles couleurs acidulées, plaisir des yeux autant que des papilles, des bergamotes de Nancy, des bêtises de Cambrai ou des coquelicots de Nemours, la plus douce façon de réviser sa géographie.

A propos de l'auteur :

Jours Heureux, spécialiste des recettes gourmandes de nos régions.

Source : Jours Heureux fête la Chandeleur : crêpes, carnaval, mardi gras, confiserie - Articles Gratuits