Jusqu’à il y a peu de temps, le jardinage n’était pas le passe-temps préféré des Français. Les générations suivantes ont considéré le jardinage comme quelque chose de démodé, c’était pour elles une perte de temps, puisque l’on trouvait un grand nombre de fruits et légumes chez tous les marchands. Avec tous les changements liés à l’économie, les plus jeunes se sont intéressés à un mode de vie plus rural et à une alimentation plus saine. Ils ont de ce fait porté plus d'attention au jardinage et tout particulièrement au jardinage biologique.
Plusieurs commerçants ont commencé à proposer des légumes issus de cultures biologiques pour répondre aux demandes et aux préoccupations sanitaires, mais nombreux sont les acheteurs qui constatent que les légumes bio coutent bien plus cher que les autres, ce qui dissuade les clients au budget serré d'acheter et de manger bio. Il existe une alternative au fait de dépenser trop d’argent pour des légumes bio. De nos jours, il est possible de cultiver ses propres légumes chez soi plutôt que de les acheter. Bon nombre de légumes peuvent être cultivés sur un petit balcon, vous n'aurez donc pas besoin d'une maison ni d'un potager pour commencer à cultiver vos propres légumes.
Un exemple de pesticides couramment utilisés pour le jardinage est le Malathion dont les effets secondaires sont très connus : inhalé ou avalé, le Malathion provoque des douleurs abdominales, crampes d'estomac, anxiété, perte d'équilibre, confusion, dépression, diarrhée, respiration difficile, vertige, transpiration, incontinence urinaire ou rectale, tressautement des muscles des paupières, du visage et du cou, faiblesse inhabituelle et rythme cardiaque lent.
En cultivant bio, vous pouvez contrôler tout ce qui entre dans votre assiette et vous pouvez également éviter tout risque d’empoisonnement causé par les pesticides. Si les légumes sont cultivés de façon organique, vous n'aurez pas à vous demander à quelle sorte de produits chimiques vos légumes ont été exposés, car vous savez bien que vous n'avez utilisé aucun produit chimique synthétique.
Mangez Bio, Mangez Sain et Cultivez vos Fruits et Légumes !
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Stéphane Munnier - Editeur internet
Source : Des légumes et un régime de détoxification bio - Articles Gratuits
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