Les multiples facettes du chanvre
La composition nutritionnelle de l’huile de chanvre est salutaire pour la santé. Pour beaucoup de personnes, le cannabis sativa est synonyme de marijuana, mais le nom latin de la plante signifie « le chanvre utile ». Les espèces appelées sativa (utiles) sont habituellement parmi les plus importantes de toutes les cultures de chanvre. En fait, l’utilité du chanvre est diverse. La plante ne fournie pas seulement une drogue psychotrope aux êtres humains mais surtout des fibres, des graines comestibles, une huile de table, une huile cosmétique, des médicaments, etc.
Dans notre partie du monde, ces utilisations du chanvre ne sont plus connues comme elles l’étaient avant. Nous utilisons rarement la fibre de chanvre et ne connaissons pas grand chose sur les bienfaits du chanvre en médecine (cependant, certaines personnes atteintes du cancer le considèrent comme un excellent remède pour lutter contre la nausée provoquée par la chimiothérapie, et d’autres personnes atteintes de sclérose en plaques lui en sont reconnaissantes pour ses effets décontractant sur les muscles spastiques). Les graines de chanvre ne sont pas reconnues comme elles le devraient, tout simplement car elles ne sont pas connues de la plupart d’entre nous.
Cependant tout ceci commence doucement à changer. La culture de chanvre est de plus en plus importante en France et en Europe. Elle présente d’ailleurs un immense potentiel pour les agriculteurs et pour le commerce. La tâche est énorme pour éduquer sur les potentiels du chanvre et bien le différencier de la marijuana. Le chanvre est une source renouvelable de pulpe pour la fabrication du papier, une fibre de qualité supérieure pour faire du tissu, un formidable aliment qui n’a pas son pareil en apport nutritif.
L’huile de chanvre et pleine d’acides gras essentiels
Les graines de chanvre contiennent 25% de protéines et 40% de graisses de très bonne qualité utilisées pour fabriquer l’huile de chanvre. L’huile de chanvre est en ce moment de plus en plus appréciée. Elle a un profil remarquable en acide gras essentiels, étant dotée d’un fort taux d’oméga 3 et d’acides gamma linolénique qui sont absents des graisses que nous mangeons normalement. De nombreux nutritionnistes pensent que ces composants sont salutaires à la santé.
L’huile de chanvre contient 60% d’acides linoléiques et 20% d’acides linoléniques, pour un rapport de 1 pour 3 qui répond bien à nos besoins nutritionnels. Les acides linoléiques et les acides linoléniques sont des acides gras essentiels plus communément connus sous le nom d’oméga 3 et d’oméga 6. Ils sont appelés essentiels parce que le corps ne peut pas les produire lui même et doit les obtenir de sources externes. Les meilleures sources sont l’huile de graines de chanvre et les graines de chanvre (entières ou décortiquées). On retrouve aussi ces acides gras essentiels en bonne quantité dans la graisse de poisson d’eaux froides comme la sardine, le maquereau, le saumon, le hareng et dans une moindre mesure le thon.
Ajouter ces nourritures à l’alimentation semble abaisser les risques des crises cardiaques, car les acides gras essentiels oméga 3 réduisent les problème de tension et le cholestérol. Ils ont également un effet anti-inflammatoire naturel qui les rend utiles pour les personnes avec des problèmes d’arthrite.
Conquis par les bienfaits et les supers pouvoirs du chanvre, il a créé une boutique en ligne dédiée au produits à base de chanvre: La Cabane à Chanvre.
Il est aussi l’auteur d’un blog sur le chanvre.
Source : L’huile de chanvre est thérapeutique - Articles Gratuits
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