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Histoire et légende du Cassoulet de Castelnaudary
Dans l'histoire de la gourmandise, l'origine du Cassoulet est très controversée. La légende veut qu'au cours du siège de Castelnaudary pendant la guerre de 100 ans (1337 - 1453), fut cuisiné‚ le premier "estofat" aux haricots
Auteur : MaisonEscudier | Catégorie : Produits
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